INGRÉDIENTS
8 tranches de bacon, cuit et coupé en dés
4 tasses de farine tout usage
1/4 de tasse de ciboulette en dés (partie verte uniquement)
1 tasse de fromage cheddar pointu
4 cuillères à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de bicarbonate de sou
2 cuillères à thé de sucre
2 cuillères à thé de sel
1 cuillère à thé d’oignon en poudre
2 cuillères à thé d’ail en poudre
3/4 tasse (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, congelé
1 3/4 tasses de beurre
INSTRUCTIONS
Dans un grand bol combiner bacon cuit, farine, ciboulette, fromage cheddar, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, oignon et poudre d’ail.
Râper le beurre congelé à l’aide d’une râpe à from Remuez dans les ingrédients secs.
Ajoutez le babeurre et remuez jusqu’à ce qu’il soit Assurez-vous de ne pas trop mélanger.
Comptoir de farine légèrement et roule la pâte dans un rectangle d’un 1/4 pouce d’épaisseur. Découpe 16 biscuits en utilisant un coupe-biscuits de 2 pouces.
Placer des biscuits sur une plaque de cuisson doublée de papier parchemin et placer au congélateur pendant 30 minutes.
Pendant ce temps préchauffer le four à 450 degrés.
Retirez les biscuits du congélateur et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servir chaud !
NOTES
Adapté de Damn Delicious
INFORMATIONS SUR LA NUTRITION
CALORIES : 270KCALCARBOHYDRATES : 26GPROTEINES : 7GFAT : 16GSATURÉES : 8GCHOLESTÉROL : 38MGSODIUM : 564MGPOTASSIUM : 196MGFIBRE : 1GSUCRE : 1GVITAMINE A : 368IUVITAMINE C : 1MGCALCIUM : 112MGIRON : 2MG