INGRÉDIENTS
▢6 tranches de pain brioché
▢1 tasse de moitié-moitié
▢2 gros œufs
▢2 cuillère à café de vanille
▢½ cuillère à café de cannelle
▢Pinche de noix de muscade
▢1 cuillère à café de zeste d’orange
▢2 cuillère à soupe de sucre
▢¼ cuillère à café de sel
▢4 cuillères à soupe de beurre
Quelques myrtilles et des tranches de fraises à servir sur les toasts.
INSTRUCTIONS
Dans un grand saladier / plat rectangulaire, ajouter la moitié et la moitié, les œufs, l’extrait de vanille, la cannelle, la noix de muscade, le sucre, le sel et le zeste. Bien mélanger au fouet.
Tremper les tranches de pain une à une dans le mélange et les enrober des deux côtés.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Cuire les tranches de brioche trempées pendant 1 minute de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.