INGRÉDIENTS
- ▢4 tasses de poulet cuit , râpé/haché
- ▢Paquet de 9 onces d’épinards surgelés , décongelés et bien égouttés
- ▢14 onces de cœurs d’artichauts (nature) , hachés
- ▢8 onces de fromage à la crème , à température ambiante
- ▢1 tasse de parmesan , râpé
- ▢1 ½ tasse de fromage mozzarella râpé
- ▢⅔ tasse de crème sure
- ▢½ tasse de crème épaisse
- ▢¼ tasse de mayonnaise , voir ma recette
- ▢3 gousses d’ ail émincées
- ▢sel et poivre au goût
INSTRUCTIONS
- Préchauffer le four à 375F. Ajouter le fromage à la crème, la crème sure, la crème épaisse, la mayonnaise, l’ail, le sel et le poivre dans un grand bol à mélanger . Mélanger jusqu’à homogénéité, puis ajouter le reste des ingrédients, à l’exception du fromage mozzarella.
- Bien mélanger, puis verser dans un plat allant au four de 9″ x 13″ vaporisé d’ un spray antiadhésif . Garnir de fromage mozzarella râpé et enfourner pendant 20 minutes. Augmentez la température à 400F et faites cuire encore 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré et bouillonnant.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir. Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant quelques jours ou congelez-les.
NOTES DE RECETTE
Les cœurs d’artichauts que j’ai utilisés étaient en bocal, nature, non marinés. Vous pouvez utiliser des aliments en conserve ou surgelés (décongelés), selon ce qui vous convient le mieux, assurez-vous simplement de les rincer d’abord.
*Assurez-vous de faire défiler vers le haut et de lire l’article pour connaître les substitutions, les ajouts et les conseils utiles pour préparer cette recette.
CoursPlat principal
CuisineAméricain
Calories493 caloriesApports nutritionnelsCasserole de poulet aux épinards et aux artichauts (Keto)Quantité par portionCalories493% Valeur quotidienne*Graisse35g54%Gras saturé19g119%Les glucides7g2%Fibre2g8%Sucre2g2%Protéine37g74%* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.