Les champignons crémeux à l’ail et au parmesan sont un plat super facile et savoureux qui regorge de bon goût et de texture. Les champignons blancs entiers se marient parfaitement avec le beurre, l’ail, les épices, la crème et le parmesan râpé pour une recette exceptionnelle dont vous aurez envie. C’est un merveilleux plat d’accompagnement ou un apéritif.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 8 gousses d’ail, émincées
- 8 oz de champignons baby bella entiers
- ⅓ tasse de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe de fromage à la crème, ramolli
- ⅓ tasse de parmesan frais râpé
- ¼ cuillère à café de poudre d’oignon
- ¾ cuillère à café d’origan séché
- sel et poivre au goût
- persil frais, pour garnir
Instructions
- Rincer et nettoyer les champignons et les sécher
- faire fondre le beurre et l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen
- Ajouter les champignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 5 à 7 minutes
- Ajouter l’ail, la crème, le fromage à la crème, le parmesan, la poudre d’oignon et l’origan et cuire 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit épaisse et crémeuse.
- Sel et poivre au goût
- Garnir de persil frais et servir