INGRÉDIENTS

  • 1 livre de bœuf haché
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 1 poivron vert, coupé en dés
  • 2 boîtes de tomates en dés
  • 1 boîte de haricots rouges, égouttés
  • 1 boîte de haricots noirs, égouttés
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili moulue
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de coriandre moulue
  • 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus

INSTRUCTIONS

  • Réglez l’Instant Pot en mode Sauté.
  • Faire dorer le bœuf haché.
  • Ajouter tout le reste des ingrédients et bien mélanger.
  • Scellez l’Instant Pot et réglez-le sur manuel : haute pression, pendant 12 minutes.
  • Pression de relâchement rapide une fois terminé. Garnir de cheddar râpé.