Ingrédients:
- 2 sachets (environ 85 grammes chacun) de gélatine de fraise
- 300 ml d’eau chaude
- 1 boîte (environ 397 grammes) de lait concentré
- 1 boîte (en utilisant le bidon de lait concentré pour mesurer) de lait
- 1 boîte (environ 200 grammes) de crème sure
Directions:
- Commencez par dissoudre la gélatine de fraise dans l’eau chaude, en veillant à bien mélanger jusqu’à dissolution complète.
- Transférez la gélatine dissoute dans un mélangeur en ajoutant le lait concentré, le lait et la crème sure.
- Mixez le mélange pendant environ 2 minutes jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Préparez un moule en le graissant légèrement avec de l’huile pour éviter qu’il ne colle, puis versez le mélange mixé dans le moule.
- Laissez le pudding prendre en le réfrigérant pendant au moins 3 heures.
- Une fois bien pris, démoulez délicatement le pudding sur un plat de service.
- Pour une touche d’élégance supplémentaire, pensez à décorer le pudding avec des fruits au sirop ou vos garnitures préférées.
Astuce : Graisser le moule avec de l’huile facilite non seulement le démoulage, mais évite également que les arômes indésirables ne soient absorbés par le pudding.
Laissez-vous tenter par les délicieuses saveurs de ce pudding à la gélatine et aux fraises et offrez à vos papilles une symphonie de douceur.
Dernières pensées:
Avec sa couleur captivante et son goût délicieux, le pouding à la gélatine et aux fraises est destiné à devenir un dessert bien-aimé de votre répertoire. Qu’elle soit savourée lors d’une chaude journée d’été ou savourée comme joyau d’une occasion spéciale, cette recette garantit une expérience culinaire mémorable. Alors, rassemblez vos ingrédients et embarquez pour un voyage vers le bonheur du dessert avec cette création irrésistible.