Ingrédients:

  • 1 tasse de thé (sans lait)
  • 1 tasse de farine autolevante
  • 1 tasse de raisins secs
  • 1 oeuf

Instructions:

  1. Commencez par tremper les raisins secs dans la tasse de thé pendant une brève période, leur permettant de repulper et de s’imprégner de riches saveurs.
  2. Une fois trempées, mélangez les raisins secs imbibés de thé avec l’œuf et la farine autolevante dans un bol à mélanger. Remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés dans une pâte lisse.
  3. Préchauffez votre friteuse à air à 180°C (356°F).
  4. Beurrer un plat allant au four adapté ou le tapisser de papier sulfurisé pour éviter qu’il ne colle.
  5. Versez la pâte dans le plat préparé en l’étalant uniformément pour assurer une cuisson uniforme.
  6. Placez le plat dans la friteuse à air préchauffée et faites cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le pain de thé soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  7. Une fois cuit, retirez délicatement le pain de thé de la friteuse à air et laissez-le refroidir légèrement avant de servir.

Notes complémentaires:

  • Pour une touche de douceur et de variation de couleur, pensez à ajouter à la pâte des cerises des glaciers ou autres fruits secs de votre choix.
  • Cette recette polyvalente est appréciée depuis des générations et s’adapte parfaitement à la friteuse à air, donnant un pain de thé moelleux et savoureux avec une croûte parfaitement croustillante.

Profitez de l’arôme délicieux et du goût réconfortant de ce pain de thé pour friteuse à air, un favori intemporel rendu moderne sans effort.