Ingrédients:
- 1 tasse de thé (sans lait)
- 1 tasse de farine autolevante
- 1 tasse de raisins secs
- 1 oeuf
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Instructions:
- Commencez par tremper les raisins secs dans la tasse de thé pendant une brève période, leur permettant de repulper et de s’imprégner de riches saveurs.
- Une fois trempées, mélangez les raisins secs imbibés de thé avec l’œuf et la farine autolevante dans un bol à mélanger. Remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés dans une pâte lisse.
- Préchauffez votre friteuse à air à 180°C (356°F).
- Beurrer un plat allant au four adapté ou le tapisser de papier sulfurisé pour éviter qu’il ne colle.
- Versez la pâte dans le plat préparé en l’étalant uniformément pour assurer une cuisson uniforme.
- Placez le plat dans la friteuse à air préchauffée et faites cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le pain de thé soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois cuit, retirez délicatement le pain de thé de la friteuse à air et laissez-le refroidir légèrement avant de servir.
Notes complémentaires:
- Pour une touche de douceur et de variation de couleur, pensez à ajouter à la pâte des cerises des glaciers ou autres fruits secs de votre choix.
- Cette recette polyvalente est appréciée depuis des générations et s’adapte parfaitement à la friteuse à air, donnant un pain de thé moelleux et savoureux avec une croûte parfaitement croustillante.
Profitez de l’arôme délicieux et du goût réconfortant de ce pain de thé pour friteuse à air, un favori intemporel rendu moderne sans effort.