Ingrédients
- 10-12 mini poivrons orange
- 1 bouquet de feuilles d’aneth pour les feuilles de « carotte »
Garniture au fromage à la crème aux herbes :
- 4 oz de fromage à la crème ramolli
- 3 cuillères à soupe de crème sure
- 1 oignon vert finement haché
- 1 cuillère à soupe d’aneth fraîchement haché
- 1 cuillère à soupe de persil fraîchement haché
- ¼ cuillère à café de sel d’ail
- ? cuillère à café de sel
Instructions
- Posez vos poivrons sur une planche à découper et coupez-les parallèlement à la planche à découper dans le sens de la longueur. Il est important de procéder de cette façon si vous souhaitez que vos poivrons reposent à plat plutôt qu’inclinés sur le côté.
- Une fois vos poivrons coupés en deux, retirez les graines ou les côtes blanches si vous préférez.
- Ajouter tous les ingrédients de la garniture dans un bol ou un mixeur et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- A l’aide d’une cuillère, remplissez soigneusement vos poivrons avec le cream cheese aux herbes.
- Retirez quelques feuilles d’aneth et enfoncez les extrémités dans le dessus de vos poivrons. La garniture au fromage à la crème doit bien maintenir les tiges en place.
- Réfrigérer jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir ! Apprécier!
Nutrition
Portion : 1 g | Calories : 109 kcal | Glucides : 8 g | Protéines : 2 g | Matière grasse : 8 g | Gras saturés : 5 g | Gras polyinsaturés : 2 g | Cholestérol : 23 mg | Sodium : 173 mg | Fibres : 2 g | Sucre : 5 g