Ingrédients
- 3 lb de pilons de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ½ cuillère à café de poudre d’ail
- ¼ cuillère à café de sel marin
- ⅛ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- ⅓ tasse de sauce Frank’s Red Hot ou autre sauce piquante
- ⅓ tasse de beurre non salé fondu
- Vinaigrette ranch pour servir
Instructions
- Préchauffer le four à 400 degrés F.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et poser une grille métallique dessus.
- Rincez les pilons et séchez-les.
- Dans un bol, mélanger les pilons dans l’huile d’olive. Ajouter la poudre d’ail, le sel et le poivre. Remuer pour enrober.
- Placer le poulet sur la grille, cuire au four jusqu’à ce qu’il soit croustillant et cuire environ 50 à 55 minutes. Retirez les cuisses de poulet du four et réglez le four sur gril.
- Mélangez la sauce piquante et le beurre fondu. Mélangez les pilons cuits dans la sauce. Remettez sur la grille et faites cuire au four environ 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.
- Servir avec du ranch et des légumes tranchés. Apprécier!
Nutrition
Portion : 1 g | Calories : 571 kcal | Glucides : 1 g | Protéines : 55 g | Matières grasses : 37 g | Gras saturés : 13 g | Gras polyinsaturés : 21 g | Cholestérol : 316 mg | Sodium : 698 mg