LES MEILLEURS PILONS DE POULET À LA FRITEUSE

8 pilons de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel marin celtique
1 cuillère à café de poivre frais concassé
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de paprika
½ cuillère à café de cumin
En option, 1 tasse de vinaigrette Ranch et 1 cuillère à café de sauce piquante – je préfère la Sriracha

Dans un petit bol, mélanger les herbes et les épices.
Mettre de côté.
Placer les pilons dans un bol ou un sac en plastique et arroser d’huile d’olive.
Remuer pour enrober.
Saupoudrer d’herbes et d’épices sur les pilons pour les enrober.
Préchauffer la friteuse à air à 400 °C pendant 2 à 10 minutes.
Placer les pilons dans le panier de la friteuse et cuire 10 minutes à 400.
Retirez le panier et retournez les pilons de poulet.
Cuire à 400 pendant encore 10 minutes.
Si le poulet n’est pas à 165 degrés à l’intérieur, ajoutez encore 5 minutes de temps de cuisson.
Le temps peut varier en fonction de la taille du pilon, alors vérifiez la température avec un thermomètre numérique après la cuisson pour éviter une cuisson excessive ou insuffisante.
Lorsque le poulet a atteint 165 degrés à l’intérieur, servir immédiatement.
(Facultatif) Pour faire une trempette, mélangez la vinaigrette ranch et la sauce piquante, ajoutez-en davantage pour une sauce plus épicée. Apprécier