Ingrédients:

  • Croûte:
    • 2 1/2 tasses de chapelure de biscuits Graham
    • 1/4 tasse de sucre granulé
    • 3/4 tasse de beurre fondu
  • Couche de cheesecake :
    • 2 blocs (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
    • 1/4 tasse de crème sure
    • 1 pot (8 onces) de Cool Whip, décongelé toute la nuit au réfrigérateur
    • 1 tasse de sucre glace
    • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • Garniture:
  • 1 boîte (21 onces) de garniture pour tarte aux cerises

Instructions:

  1. Préchauffez votre four à 350°F (177°C). Graisser un plat allant au four de 9 × 13 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif et réserver.
  2. Dans un grand bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre cristallisé. Presser le mélange dans le plat allant au four préparé. Cuire au four de 12 à 14 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez-le refroidir complètement sur une grille pendant environ 45 minutes.
  3. Dans un grand bol à mélanger séparé, utilisez un batteur électrique pour crémer ensemble le fromage à la crème ramolli et la crème sure jusqu’à ce que le tout soit homogène.
  4. Ajouter le sucre glace et l’extrait de vanille, puis battre pendant 2 minutes jusqu’à consistance lisse.
  5. Incorporer délicatement le Cool Whip décongelé jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Attention à ne pas trop mélanger.
  6. Répartir uniformément le mélange de fromage à la crème sur la croûte refroidie. Réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou de préférence toute la nuit pour de meilleurs résultats.
  7. Juste avant de servir, étalez la garniture pour tarte aux cerises sur la couche de fromage à la crème. Coupez en carrés et servez en savourant ce délice !