Étapes de préparation
- Ciselez le bacon et faites-le revenir dans une poêle avec le beurre fondu.
- Pendant ce temps, cassez les oeufs dans un bol et fouettez-les avec le lait de soja, la ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
- Versez sur le bacon et faites cuire suivant la cuisson que vous appréciez.
- Servez avec une salade verte.
Ingrédients (4 personnes)
- 8Oeufs
- 8tranches Bacon
- 10cl Lait de soja
- Brins de ciboulette(un peu)
- 20g Beurre
- Sel
- Poivre