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Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.
- Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez.Versez sur la pâte.
- Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
- Enfournez à 180 °C durant 30 minutes environ.
Ingrédients (4 personnes)
- 1Pâte feuilletée
- 6Rondelles de fromage de chèvre
- 120g Gruyère râpé
- 60g Comté râpé
- 60g Roquefort
- 4Oeufs
- 20cl Crème fraîche liquide
- Sel
- Poivre