Ingrédients:

  • 2 tasses de poulet cuit et émincé
  • 1 boîte (8 oz) de pâte à croissants réfrigérée
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • 1/4 tasse de fromage à la crème fondu
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu (facultatif)
  • Persil frais pour la garniture (facultatif)

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 375°F (190°C) et préparer une plaque à pâtisserie en la graissant ou en la tapissant de papier sulfurisé.
  2. Dans un bol à mélanger, mélanger le poulet râpé, le fromage cheddar râpé, le fromage à la crème fondu, le lait, la poudre d’ail et la poudre d’oignon. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  3. Sur une surface plane, déroulez la pâte à croissant et coupez-la en triangles.
  4. Verser une généreuse portion du mélange de poulet sur l’extrémité large de chaque triangle.
  5. Roulez la pâte à croissant en vous assurant que la garniture est bien fermée et placez les rouleaux sur la plaque à pâtisserie préparée.
  6. Facultatif : Badigeonnez de beurre fondu le dessus de chaque rouleau pour une finition dorée.
  7. Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les rouleaux soient dorés et émettent un son creux lorsqu’on les tape.
  8. Garnir de persil frais haché avant de servir pour un éclat supplémentaire de couleur et de fraîcheur.

Conseils et variantes :

  • Pour plus de saveur, pensez à incorporer du bacon cuit ou du jambon haché au mélange de poulet.
  • Expérimentez avec différentes herbes telles que l’aneth ou le basilic pour personnaliser le profil de saveur.
  • Utilisez les restes de viande rôtie ou les restes de dinde des Fêtes pour une touche économique et délicieuse.
  • Servir avec une variété de trempettes comme la moutarde au miel, la sauce barbecue ou la vinaigrette ranch pour rehausser l’expérience gustative.
  • Optez pour du poulet rôti du commerce ou du poulet en conserve pour gagner du temps sans sacrifier la saveur.
  • Impliquez les enfants dans le processus de cuisson pour favoriser l’amour de la cuisine et des compétences culinaires précieuses pour l’avenir.