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Étapes de préparation
- Coupez les tranches de jambon blanc en 4. Coupez les tranches de fromage en 2.
- Coupez 32 tranches de baguette.
- Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe.
- Dans un bol, mélangez le beurre pommade avec la pulpe d’ail.
- Tartinez une face de vos tranches de baguette de beurre à l’ail.
- Faites le montage de vos croque-monsieur en insérant un morceau d’emmental et un morceau de jambon blanc entre 2 tranches de pain.
- Poêlez vos croque-monsieur 3 minutes par face sur feu moyen.
- Déposez vos croques dans un plat à gratin et enfournez-les sur le grill pendant 4 minutes.
Ingrédients (4 personnes)
- 1Section de baguette
- 4Grandes tranches de jambon blanc
- 8tranches Emmental
- 25g Beurre pommade
- 1gousse Ail