Ingrédients:
- 12 tortillas de maïs
- 2 tasses de poulet émincé cuit
- 1 tasse de haricots frits
- 1/2 tasse de laitue râpée
- 1/4 tasse de tomates en dés
- 1/4 tasse de queso fresco émietté
- 1/2 tasse de crème sure
- 1/4 tasse de salsa
- huile de friture
- Sel au goût
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Instructions:
- Réchauffez les tortillas dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient souples.
- Étalez uniformément une cuillère à soupe de haricots frits sur chaque tortilla.
- Étalez le poulet râpé sur les haricots.
- Roulez fermement les tortillas et fixez-les avec des cure-dents.
- Chauffer l’huile dans une friteuse ou une grande poêle à 350 °F (175 °C).
- Faites frire les tacos jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés, environ 2-3 minutes de chaque côté.
- Égouttez les tacos sur du papier absorbant et retirez les cure-dents.
- Servir les tacos garnis de laitue, de tomates, de queso fresco, de crème sure et de salsa.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Durée totale : 35 minutes
Calories : 320 kcal | Portions : 4 portions