Ingrédients:

  • 12 tortillas de maïs
  • 2 tasses de poulet émincé cuit
  • 1 tasse de haricots frits
  • 1/2 tasse de laitue râpée
  • 1/4 tasse de tomates en dés
  • 1/4 tasse de queso fresco émietté
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1/4 tasse de salsa
  • huile de friture
  • Sel au goût

Instructions:

  1. Réchauffez les tortillas dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient souples.
  2. Étalez uniformément une cuillère à soupe de haricots frits sur chaque tortilla.
  3. Étalez le poulet râpé sur les haricots.
  4. Roulez fermement les tortillas et fixez-les avec des cure-dents.
  5. Chauffer l’huile dans une friteuse ou une grande poêle à 350 °F (175 °C).
  6. Faites frire les tacos jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés, environ 2-3 minutes de chaque côté.
  7. Égouttez les tacos sur du papier absorbant et retirez les cure-dents.
  8. Servir les tacos garnis de laitue, de tomates, de queso fresco, de crème sure et de salsa.

Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Durée totale : 35 minutes

Calories : 320 kcal | Portions : 4 portions