Savourez cette délicieuse tarte au fromage et aux noix de pécan avec sa couche crémeuse de gâteau au fromage, ses noix de pécan croquantes et sa garniture sucrée et sirupeuse. C’est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures qui fera fureur sur toutes les tables de desserts !
Ingrédients :
1 pâte à tarte non cuite
1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
1/4 de tasse de sucre granulé
4 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 tasse de noix de pécan hachées
1 tasse de sirop de maïs
1/4 de tasse de cassonade tassée
Instructions :
Préchauffer le four à 220°C (425°F).
Dans un bol à mélanger, battre le fromage à la crème ramolli, le sucre granulé, 1 œuf et l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’ils soient lisses et bien combinés.
Étendre uniformément le mélange de fromage à la crème sur la croûte de tarte non cuite dans le moule à tarte.
Saupoudrer les noix de pécan hachées sur la couche de fromage à la crème.
Dans un autre bol, battre les 3 œufs restants, le sirop de maïs et la cassonade jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Verser uniformément le mélange d’œufs et de sirop de maïs sur les noix de pécan.
Placer la tarte dans le four préchauffé et cuire à 425°F (220°C) pendant 10 minutes.
Réduire la température du four à 375°F (190°C) et poursuivre la cuisson pendant 25 à 30 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que la tarte soit prise et dorée sur le dessus.
Retirer la tarte du four et la laisser refroidir complètement.
Une fois refroidie, couper la tarte au fromage et aux noix de pécan en tranches et servir.