Trempette aux épinards et aux artichauts au four

Préchauffer le four à 350F. Beurrer un petit plat allant au four (environ 1,5 litre). Mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème et la crème sure jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le parmesan, 1/4 tasse de fromage mozzarella, l’ail, l’assaisonnement italien et le sel d’ail jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les cœurs d’artichauts et les épinards.
Assaisonner de sel et de poivre au besoin.
Versez le mélange dans le plat préparé.
Garnir du reste de 1/4 tasse de fromage mozzarella.
Cuire au four pendant 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la trempette soit chaude et que le fromage ait fondu.

Fromage à la crème : Vous pouvez utiliser du fromage à la crème au yaourt entier, allégé ou au yaourt grec dans cette recette. Je ne recommande pas le fromage à la crème sans gras.
Crème sure : entière ou réduite en gras fera l’affaire. Je ne recommande pas la crème sure sans gras dans cette recette.
Fromage : Vous pouvez ajouter du fromage supplémentaire sur le dessus de la trempette, si vous préférez.
Cœurs d’artichauts : J’utilise des cœurs d’artichauts ordinaires, non marinés, dans cette recette.
Épinards : Je presse les épinards décongelés pour les sécher, puis je les mesure.
Les valeurs nutritionnelles sont des estimations.