TRUFFES S’MORES

Mélangez les biscuits Graham écrasés, les peluches de guimauve et le fromage à la crème dans un grand bol à mélanger. Utilisez une grande spatule ou un batteur électrique à main pour mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Divisez le mélange en 18 boules de taille égale. Placez vos truffes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de papier ciré. Laissez les truffes refroidir au congélateur pendant 30 minutes.
Une fois que les truffes ont eu le temps de congeler, faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes jusqu’à obtenir une consistance lisse. Tremper chaque truffe dans le chocolat fondu et remettre sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrez un peu de biscuits Graham écrasés supplémentaires sur les truffes, si vous le souhaitez.
Laissez les truffes au congélateur pendant 30 minutes supplémentaires avant de servir. Apprécier!