Zutaten:
4 Hühnerbrüste ohne Knochen und ohne Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
1 Tasse Speisestärke
2 große Eier
1/4 Tasse Pflanzenöl
1/2 Tasse Kristallzucker
1/4 Tasse Ketchup
1/2 Tasse Apfelessig
2 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Meersalz

Wie man gebackenes süß-saures Hähnchen zubereitet:
Den Ofen auf 325 F vorheizen und eine 13 x 9-Zoll-Form mit Pergamentpapier auslegen. Beiseite stellen.
Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen.
Maisstärke und Hühnerbrüste in einen großen Ziplock-Beutel geben. Schütteln, um sie gleichmäßig zu bestreichen.
In einer flachen Schüssel die Eier verquirlen. Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es brutzelt.
Die Hähnchenbrüste in die verquirlten Eier tauchen und in die Pfanne geben. Das Hähnchen goldgelb anbraten und in die vorbereitete Pfanne geben.
In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Ketchup, Essig, Sojasauce, Knoblauchpulver und Meersalz verrühren.
Die süß-saure Mischung über das Hähnchen gießen und 1 Stunde lang backen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Mit Reis servieren, um eine vollständige und sättigende Mahlzeit zu erhalten.
Genießen Sie die kulinarische Exzellenz unseres gebackenen süß-sauren Hähnchens, bei dem jeder Bissen ein perfektes Gleichgewicht von Texturen und Aromen darstellt. Genießen Sie dieses köstliche Gericht, das zweifellos ein Höhepunkt Ihres Essens werden wird.

Zutaten:
1 lb. Premium-Rinderhackfleisch
6 Scheiben authentisches Roggenbrot
½ Teelöffel Zwiebelpulver
½ Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
6 Scheiben reichhaltiger Cheddar-Käse
6 Scheiben cremiger Provolone-Käse
6 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht
Für die geheime Soße:
¼ Tasse cremige Mayonnaise
2 Esslöffel fein gehackte Speckstückchen
3 Esslöffel würziger Ketchup
1 Teelöffel raffinierter Zucker
1 Teelöffel geschmackvolles Relish

Anweisungen:
Zunächst das Hackfleisch zu drei gleichmäßig abgeflachten Patties formen und darauf achten, dass sie der Größe der Brotscheiben entsprechen.
Würzen Sie die Patties auf beiden Seiten großzügig mit Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer, um ihr Geschmacksprofil zu verbessern.
Braten Sie die gewürzten Patties bei mittlerer Hitze in einer Pfanne, bis sie gar sind. Sobald sie gar sind, beiseite stellen.
Während die Patties brutzeln, bereiten Sie die Geheimsauce zu, indem Sie Mayonnaise, Speckwürfel, Ketchup, Zucker und Relish gründlich vermischen, bis die Aromen wunderbar harmonieren.
Nachdem Sie die Patties aus der Pfanne genommen haben, wischen Sie sie sauber und stellen die Hitze auf mittlere Stufe.
Bestreichen Sie eine Seite jeder Roggenbrotscheibe großzügig mit weicher Butter.
Legen Sie drei Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne.
Jede Brotscheibe mit zwei Scheiben Provolone-Käse belegen, gefolgt von einer leckeren Fleischpastete und zwei Scheiben reichhaltigem Cheddar-Käse.
Die restlichen Brotscheiben mit einem Klecks der geheimen Soße auf der nicht gebutterten Seite bestreichen und dann mit der Soßenseite nach unten auf die zusammengesetzten Patties in der Pfanne legen.
Sobald der Provolone-Käse geschmolzen und die Unterseite des Brotes schön getoastet ist, drehen Sie die Pattys vorsichtig um.
Toasten Sie die andere Seite des Brotes, bis es eine herrlich goldbraune Farbe angenommen hat.
Servieren Sie diese Gourmet-Pastetchen heiß und genießen Sie die Symphonie der Aromen in jedem Bissen.

Zutaten
1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
1 (1 oz) Packung Taco-Gewürzmischung (Ole El Paso oder Taco Bell empfohlen)
1 (14 oz) Dose geschälte und gewürfelte Tomaten mit Saft
10-6-Zoll weiche Maistortillas
1 Tasse Salsa Ihrer Wahl
1/2 Tasse geschredderter Colby-Käse (mexikanischer oder Taco-Käse funktioniert auch gut)

So machen Sie einfache mexikanische Taco-Lasagne
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer tiefen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren in kleinen Stücken an. Gießen Sie das überschüssige Fett ab, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.
Sobald das Hackfleisch gar ist, das Taco-Gewürz und die Tomatenwürfel unterrühren.
Eine 9×13-Zoll-Auflaufform mit der Hälfte der Maistortillas auslegen.
Die Rinderhackmischung auf die Tortillas löffeln.
Mit den restlichen Tortillas bedecken und die Salsa über die oberste Schicht verteilen. Mit Käse bestreuen.
Bei 350 Grad 20-30 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft.
Aus dem Ofen nehmen, servieren und die Aromen genießen. Guten Appetit!

Zutaten:

4 knochenlose, hautlose Hühnerbrüste
2 verquirlte Eier
1 Tasse zerdrückte Ritz-Kräcker oder ähnliche Butter-Kräcker
½ Tasse Butter, in kleine Stücke geschnitten
½ Teelöffel Knoblauchsalz
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad vor.
Geben Sie einige Butterstücke in eine 9×13-Form und schmelzen Sie sie im vorgeheizten Ofen. Achten Sie darauf, dass der Boden der Pfanne gleichmäßig beschichtet ist.
Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die zerdrückten Cracker, das Knoblauchsalz und den schwarzen Pfeffer.
Geben Sie die verquirlten Eier in eine weitere mittelgroße Schüssel.
Tauchen Sie jede Hühnerbrust in die geschlagenen Eier, achten Sie darauf, dass sie vollständig umhüllt ist, und baggern Sie sie dann in die Crackermischung, um sie vollständig zu bedecken.
Legen Sie jede überzogene Hühnerbrust in die Pfanne und legen Sie die restlichen Butterstücke darauf.
Backen Sie 35-40 Minuten oder bis das Hähnchen perfekt gegart ist.
Lassen Sie sich von der knusprigen Perfektion dieser Butterköstlichkeit verführen – ein wahrer Genuss für Ihren Gaumen!🍗✨

Zutaten:
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1/4 Tasse Zucker
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 1/2 TL Zimt
1/3 Tasse Milch
2 Eier
3 Esslöffel Apfelmus
2 große Äpfel Granny Smith oder Honey Crisp, geschält, entkernt und gewürfelt.
Canola-Öl zum Frittieren
Für die Glasur:
2 Tassen Puderzucker
1/4 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Vanille

Anleitung:
Legen Sie die Abkühlgitter auf mit Wachspapier ausgelegte Backbleche. Legen Sie sie beiseite.
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel mischen.
In die Mitte eine Vertiefung drücken und 1/3 Tasse Milch, die Eier und das Apfelmus dazugeben. Rühren Sie nur, um zu kombinieren.
Die gewürfelten Äpfel unterrühren.
Erhitzen Sie 1 ½ bis 2 Zoll Öl in einer schweren gusseisernen Pfanne, einem Topf oder einer Fritteuse auf 375 °F.
Etwa 1/4 Tasse Teig pro Krapfen in das heiße Öl geben und beim Auflegen verteilen.
Jede Seite goldbraun backen, etwa 2 Minuten auf jeder Seite.
Auf Küchenpapier zum Abtropfen herausnehmen.
Die Glasur herstellen:
In einer großen Schüssel 1/4 Tasse Milch, Puderzucker und Vanille zusammen verquirlen.
Tauchen Sie jeden Donut in die Glasur und drehen Sie ihn dabei um, um sicherzustellen, dass beide Seiten gut überzogen sind.
Zum Lufttrocknen auf Gitter legen und abtropfen lassen.
Anmerkungen:
Achten Sie darauf, den Teig nicht zu sehr zu verrühren, da dies zu harten Donuts führen kann.
Vermeiden Sie es, die Pfanne beim Frittieren zu überlasten, damit der Teig gleichmäßig gegart wird und die Temperatur des Öls leichter gehalten werden kann.
Verwenden Sie ein Bonbonthermometer, um die Öltemperatur genau zu überwachen.
Ein gusseiserner Topf oder eine gusseiserne Pfanne hilft, die Temperatur des Öls effektiv zu halten.
Versuchen Sie, eine konstante Temperatur von 375°F beizubehalten; passen Sie die Hitze beim Hinzufügen oder Entfernen der Donuts entsprechend an.
Lassen Sie das überschüssige Öl von den frittierten Donuts abtropfen, indem Sie sie auf Küchenpapier legen.
Bewahren Sie die abgekühlten, gebackenen Donuts locker in Küchenpapier eingewickelt in einer braunen Papiertüte auf, um sie länger frisch zu halten.

Zutaten:
1 Pfund Rinderhackfleisch
1 Pfund gehackter Truthahn
1 und 1/2 Teelöffel italienische Würze
2 Esslöffel gehackter Knoblauch
1/4 Tasse Paniermehl
2 große Eier
1 Tasse gehackte Zwiebel
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1/2 Tasse Marinara-Sauce
1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:
Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
In einer großen Rührschüssel Rinderhackfleisch, Putenhackfleisch, italienische Gewürze, gehackten Knoblauch, Semmelbrösel, Eier, gehackte Zwiebel, geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen. Vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Formen Sie aus der Mischung Fleischbällchen und legen Sie sie in eine ofenfeste Form.
Gießen Sie die Marinara-Sauce über die Fleischbällchen und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig umhüllt sind.
Backen Sie die Fleischbällchen 50 Minuten lang oder bis sie gar sind.
Nehmen Sie die Fleischbällchen aus dem Ofen und bestreuen Sie sie mit geriebenem Mozzarella-Käse.
Schieben Sie die Fleischbällchen wieder in den Ofen und backen Sie sie weitere 10 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Heiß servieren und genießen!

Zutaten:
1½ Dosen Apfelkuchenfüllung (insgesamt 20 Unzen).
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1 Dose Graham-Zimtkekse
2 Dosen Instant-Puddingmischung mit Vanillegeschmack (je 3,4 Unzen).
2 Tassen kalte Milch
2 Tassen dicke Sahne
1/4 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Optional: Selbstgemachte Karamellsoße, Karamell-Dip oder handelsübliche Karamellfüllung.

Anleitung:
Zuerst die Apfelkuchenfüllung entfernen, beiseite stellen und nach Belieben in kleine Stücke schneiden. Die gemahlene Muskatnuss und den Zimt unterrühren.
In einer großen Schüssel die Milch, den Puderzucker und die Vanille-Instant-Pudding-Mischung glatt rühren.
Fügen Sie den Vanilleextrakt und die dicke Sahne hinzu und schlagen Sie mit einem Handrührgerät drei bis vier Minuten lang, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht.
Den Boden einer 9 × 13 Zoll großen Auflaufform mit einer einzigen Schicht Graham-Zimtkeksen auslegen.
Die Hälfte der Apfelkuchenfüllung auf die Graham-Kekse geben, gefolgt von der Hälfte der Vanillepuddingmischung.
Wiederholen Sie den Vorgang des Aufschichtens mit weiteren Graham-Keksen, Apfelkuchenfüllung und Vanillepudding.
Erhitzen Sie die Karamellfüllung in der Mikrowelle, bis sie gießfähig ist, und verteilen Sie sie dann sorgfältig auf der obersten Schicht Graham-Kekse.
Kühlen Sie den Kuchen mindestens vier bis sechs Stunden, am besten aber über Nacht, bis er fest geworden ist.
Aufbewahrungstipp: Bewahren Sie das Apfel-Karamell-Eclair in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um es frisch zu halten; die Haltbarkeit beträgt drei bis vier Tage. Für eine längere Haltbarkeit frieren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat ein und achten Sie darauf, dass er vor dem Servieren im Kühlschrank aufgetaut wird. Beachten Sie, dass sich Vollmilchprodukte besser einfrieren lassen als fettarme Milchprodukte.

Gönnen Sie sich die aromatischen Köstlichkeiten des Hähnchencurrys aus dem Slow Cooker.
Zubereitungszeit: 15 Min.

Kochzeit: 6 bis 8 Stunden

Portionen: 4-6

Zutaten:
2 Pfund Hähnchenschenkel mit Knochen und ohne Haut (oder eine Mischung mit Trommeln zur Abwechslung).
1 große Zwiebel, fein gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
1-Zoll-Stück frischer Ingwer, gerieben
2 Esslöffel Currypulver
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel gemahlener Koriander
1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)
1 Dose (14 oz) gewürfelte Tomaten
1 Dose (13,5 oz) Kokosmilch
1 Teelöffel Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 Esslöffel Pflanzenöl
Frischer, gehackter Koriander (zum Garnieren)

Anleitungen:
Bereiten Sie zunächst Ihren Slow Cooker vor, indem Sie ihn auf niedrige Hitze stellen, um die kulinarische Reise zu beginnen, die darin besteht, diese bescheidenen Zutaten in ein schmackhaftes Meisterwerk zu verwandeln.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Zwiebeln an, bis sie weich und durchscheinend sind, etwa 3-4 Minuten. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und lassen Sie ihre Aromen noch eine Minute lang einziehen.
Geben Sie das Currypulver, den gemahlenen Kreuzkümmel, den gemahlenen Koriander und den Cayennepfeffer in die Pfanne und rühren Sie kräftig um, um die Gewürze mit der Zwiebelmischung zu vermischen. Lassen Sie die Zwiebeln rösten und ihre aromatische Essenz 1-2 Minuten lang freisetzen.
Überführen Sie dieses duftende Amalgam aus Zwiebeln und Gewürzen in den bereitstehenden Slow Cooker. Legen Sie die Hähnchenschenkel auf die Mischung und würzen Sie sie großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Gießen Sie die gewürfelten Tomaten sowie deren Saft über das Hähnchen.
Gießen Sie mit sanfter Hand die cremige Kokosmilch in den Slow Cooker und achten Sie darauf, dass Sie die schmackhaften Gewürze, die das Huhn überziehen, nicht mitnehmen.
Setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie den Slow Cooker bei niedriger Hitze 6-8 Stunden lang zaubern, bis das Huhn eine zarte Saftigkeit erreicht hat und die Aromen in einer verlockenden Sauce verschmelzen.
Wenn die Garzeit vorbei ist, nehmen Sie das Huhn vorsichtig aus dem Topf. Wenn Sie möchten, können Sie das Huhn entbeinen und das Fleisch wieder in die aromatische Sauce geben, wobei Sie darauf achten sollten, dass es gut mit dem saftigen Curry umhüllt ist.
Dekorieren Sie das Gericht vor dem Servieren mit einer Prise frisch gehacktem Koriander, der für einen vibrierenden Farbtupfer und einen Hauch von erfrischendem Aroma sorgt.
Tauchen Sie ein in die exquisiten Aromen dieses Hähnchencurrys aus dem Slow Cooker, ein Gericht, das Bequemlichkeit mit kulinarischer Exzellenz verbindet.

Zutaten:
3/4 Tasse weiche Butter
1 Tasse verpackter brauner Zucker
1 Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Weizenvollkornmehl
1 Tasse ungebleichtes Allzweckmehl
2 Teelöffel Backpulver
2 Tassen Haferflocken
1 Tasse Kirschmarmelade (Typ Double Fruit)

Zubereitung:
In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer die weiche Butter und den braunen Zucker schaumig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt einrühren.
In einer separaten Schüssel das Weizenvollkornmehl, das Allzweckmehl und das Backpulver verquirlen. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Buttermischung geben und bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis sie sich verbunden haben.
Die Haferflocken mit einem Holzlöffel einrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
1/2 Tasse (125 ml) der Haferflockenmischung zurückbehalten. Die restliche Hafermischung in eine leicht gebutterte 13″ x 9″ (33 cm x 23 cm) Backform drücken.
Die Kirschmarmelade gleichmäßig über die Hafermischung in der Form verteilen. Die reservierte Hafermischung darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (350°F) etwa 35 Minuten backen, oder bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Lassen Sie die Form auf einem Gitterrost vollständig abkühlen, bevor Sie die Riegel anschneiden.
HINWEIS: Passen Sie die Backzeit nach Bedarf an die Temperatur Ihres Ofens an. Genießen Sie diese köstlichen Kirschriegel als süße Leckerei!

Zutaten:
1 Pfund Lasagne-Nudeln, al dente gekocht
2 Tassen gekochtes und zerkleinertes Hühnerfleisch
3 Tassen Alfredo-Soße (selbst gemacht oder im Laden gekauft)
2 Tassen Ricotta-Käse
1 Tasse geriebener Parmesankäse
3 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
1/2 Tasse gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:
Das Hähnchen kochen, bis es eine Innentemperatur von 165 Grad Celsius erreicht hat, und mit Salz und Pfeffer würzen, um den Geschmack zu verbessern. Nach dem Garen das Huhn in mundgerechte Stücke zerteilen und beiseite stellen.
In einem Topf bei mittlerer Hitze Butter, Sahne und geriebenen Parmesankäse zu einer samtigen Alfredo-Sauce verrühren. Ständig rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce eine glatte Konsistenz hat. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Beginnen Sie mit dem Zusammensetzen der Lasagne, indem Sie eine dünne Schicht Alfredo-Sauce auf dem Boden einer gebutterten Auflaufform verteilen. Legen Sie eine Schicht gekochter Lasagne-Nudeln auf die Sauce, gefolgt von Hähnchenfleisch, Ricotta und Mozzarella. Wiederholen Sie diese Schichtung, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und achten Sie darauf, dass jede Schicht gleichmäßig verteilt ist.
Als letzte Schicht wird die Lasagne mit reichlich Mozzarella und Parmesan bestreut. So entsteht eine köstliche goldene und klebrige Kruste, die dem Gericht Tiefe verleiht.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) 25 bis 30 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie und backen Sie die Lasagne weitere 10 bis 15 Minuten, oder bis der Käse blubbert und goldbraun ist.
Lassen Sie die Lasagne nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 10 Minuten ruhen. Streuen Sie frisch gehackte Petersilie über das Gericht, um ihm einen Hauch von Farbe und Frische zu verleihen.
Schneiden Sie die Lasagne mit einem scharfen Messer vorsichtig in Quadrate, so dass die verlockenden Schichten aus Nudeln, Alfredo-Sauce, saftigem Huhn und geschmolzenem Käse zum Vorschein kommen. Servieren Sie die Lasagne, solange sie

Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)